发布时间:2025-06-09 05:43:48 来源:悦刻正品体验社 作者:悦刻正品直通车
大家好,鲜蘑鲜蘑如果您还对鲜蘑家常做法不太了解 ,家常没有关系,做法今天就由本站为大家分享鲜蘑家常做法的鲜蘑鲜蘑知识,包括鲜蘑的家常家常做法的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的做法问题 ,下面我们就开始吧 !鲜蘑鲜蘑
本文目录
?用料:西红柿适量,水豆腐适量 ,做法白玉菇适量 ,鲜蘑鲜蘑金针菇适量 ,家常葱花适量,做法生姜适量 。鲜蘑鲜蘑
做法:
1,家常水豆腐切块,做法金针菇洗干净,白玉菇切段洗干净 ,番茄扒皮切碎 。
2,起锅烧油 ,开小火先放西红柿进去煸炒,炒出汤汁。
3 ,倒入适量清水,差不多两碗,开大火烧开。
4,水烧开之后加入金针菇和白玉菇还有水豆腐一起丢进去煮上5分钟之后开小火再煮3分钟 。
5 ,出锅之前要放一勺食用盐进行调味 。
1.
炒野生蘑菇
将200克野生蘑菇洗净,撕片(从菇脚撕可以撕四瓣),加300ml水,5克盐中火煮10分钟左右。切好30克青椒,10克蒜 ,10克生姜 ,准备5克花椒 。热锅下30ml油 。5克花椒爆香后取出花椒,下10克蒜 ,10克生姜爆香 ,下30克青椒炒,略炒 ,加5克盐再炒 。再把200克菇倒入锅中拌匀翻炒 。加1勺生抽煮3分钟左右,盛出即可。
2.
烧野生蘑菇
10克香葱洗净切段,起锅烧20ml油,放入30克辣椒,再下200克蘑菇翻炒5分钟,最后放5克盐和10克香葱,装碗可食。
3.
野生蘑菇炒鸡蛋
3个鸡蛋搅拌均匀 ,热30ml油炸熟装碗备用,热10ml油放20克姜蒜苗炒出香味再放入200克野生蘑菇翻炒。放5克盐 ,然后放入炸好的3个鸡蛋,翻炒一会,放1勺厨邦酱油 ,3克味精,5克辣椒面,炒熟起锅装盘即可 ,
用料 :鲜长颈的蘑200克 ,香菜25克 。油1大匙 ,酱油1/2大匙,白糖1小勺,精盐 、鸡粉各1/3小勺,葱片 、姜丝少许 ,淀粉适量 。
做法
1 、鲜长颈的蘑择洗净 ,切成厚片 ,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切成1.6厘米长的段备用 。
2、炒锅上火烧热 ,加少许底油 ,用葱片 、姜丝炝锅,放入蘑菇片煸炒片刻 ,添少许汤,加酱油 、白糖、精盐、鸡粉调好口味 ,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡 ,淋明油 ,撒香菜段,出锅装钵即可。
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